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油煙監(jiān)控系統(tǒng)主要有哪幾部分構(gòu)成的呢?

更新時間:2022-11-25      點擊次數(shù):492
 
  國內(nèi)的餐飲油煙污染一直以來都是廣大市民投訴的熱點和難點問題,市民對餐飲業(yè)的油煙污染投訴已占所有污染投訴的40%。城市餐飲行業(yè)雖然已經(jīng)安裝了油煙凈化器,但基本未按規(guī)定正常運行,因此導(dǎo)致油煙排放不達(dá)標(biāo)。目前全國各地對餐飲油煙污染的環(huán)境監(jiān)測大多數(shù)仍停留在手工監(jiān)測階段,時間覆蓋率低,監(jiān)測范圍有限,難以反映較大區(qū)域內(nèi)城市環(huán)境污染連續(xù)變化的情況,也難以達(dá)到實時監(jiān)測、實時超標(biāo)報警、無人值守的要求,且費工費時,嚴(yán)重影響了環(huán)保部門的辦事效率和快速反應(yīng)能力。
  油煙監(jiān)控系統(tǒng)是為了滿足餐飲行業(yè)油煙排放監(jiān)管的需求,利用物聯(lián)網(wǎng)感知、GPRS無線通訊及GIS等技術(shù),實現(xiàn)對分散餐飲企業(yè)的集中監(jiān)管。系統(tǒng)實時監(jiān)測油煙排放濃度以及凈化器和風(fēng)機的工作狀態(tài)等信息,結(jié)合餐飲企業(yè)檔案信息管理、報警管理以及對基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的智能統(tǒng)計分析等功能,為環(huán)境監(jiān)管部門對餐飲企業(yè)的管理提供技術(shù)支撐。
  油煙監(jiān)控系統(tǒng)主要有三大模塊組成:油煙在線檢測模塊、大數(shù)據(jù)中心后臺以及用戶端APP。
 ?、俅髷?shù)據(jù)后臺:
  大數(shù)據(jù)后臺可以說是整個油煙監(jiān)控系統(tǒng)的“大腦”,它能及時根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、對比,然后再根據(jù)分析對比后的數(shù)據(jù)來下達(dá)指令,猶如人的大腦控制手腳一樣。當(dāng)大數(shù)據(jù)后臺發(fā)現(xiàn)某項數(shù)據(jù)異常或者超過標(biāo)準(zhǔn),大數(shù)據(jù)后臺會及時根據(jù)數(shù)據(jù)發(fā)出指示,用來提醒后臺人員及時處理;同時大數(shù)據(jù)后臺也連接著環(huán)境部門監(jiān)管系統(tǒng),以保證環(huán)保部門人員及時發(fā)現(xiàn)并給出處理;此外,大數(shù)據(jù)后臺結(jié)合地理位置信息系統(tǒng)(GIS),在范圍內(nèi)能確定每臺油煙凈化器的安裝位置,方便廠家售后人員以及環(huán)保相關(guān)人員上門檢查維修。
 ?、谟蜔熢诰€監(jiān)測模塊:
  油煙在線檢測模塊一般是油煙監(jiān)控設(shè)備,配備了靈敏的傳感器,能實時檢測出風(fēng)口的油煙濃度數(shù)據(jù),上傳對比國內(nèi)油煙污染物排放標(biāo)準(zhǔn)后,油煙監(jiān)控設(shè)備能及時發(fā)現(xiàn)凈化效果是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),從而提醒餐飲單位或者相關(guān)環(huán)保單位及時處理。除了油煙濃度,油煙監(jiān)控設(shè)備還能實時監(jiān)測非甲烷總烴及顆粒物等油煙相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)排放物。
  ③用戶端APP:
  用戶端APP是用來接收油煙監(jiān)控系統(tǒng)后臺的指示,以便檢測數(shù)據(jù)能直觀地展現(xiàn)在用戶眼前。作為人與設(shè)備聯(lián)系的媒介,用戶在APP上可以及時的發(fā)現(xiàn)并處理油煙凈化設(shè)備或?qū)⒊霈F(xiàn)的問題,同時還可以根據(jù)用戶需求來提交清洗服務(wù)清單等個性化服務(wù)。
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